10 tác dụng tuyệt vời cần biết của trái thanh long

Khi nói về các loại hoa quả nhiệt đới, thanh long chắc chắn đứng đầu danh sách những loại trái cây có lợi cho sức khỏe. Ngoài tên gọi Dragon Fruit trong tiếng anh, trái thanh long còn được biết đến với tên gọi : Pitaya. Ở nước ta, nổi tiếng nhất là giống thanh long ruột trắng tinh khiết, ngoài ra còn có những giống thanh long ruột đỏ và thanh long vỏ vàng.

Được biết đến như một trong những “siêu thực phẩm” giàu chất chống oxi hóa, thanh long còn chứa rất nhiều vitamin C, axit béo và phốt pho. Bởi vậy, nó đc coi là một loại quả giàu dưỡng chất tự nhiên rất có lợi cho sức khỏe. Một số thành phần dinh dưỡng khác được tìm thấy trong thanh long bao gồm : chất xơ hòa tan, canxi, sắt, sterol thưc vật, protein, carotene và một số vitamin nhóm B khác như B1, B2, B3. Ngoài ra, nước trong thanh long chiếm đến 80% , giúp nó trở thành một thực phẩm bổ sung nước, dưỡng ẩm rất tuyệt vời.

Phải nói thêm về khả năng chống viêm, ức chế enzyme, antithrombogenic, kháng ung thư, kháng virus, chống nhiễm khuẩn của thanh long, khiến nó xứng đáng trở thành 1 thành phần thiết yếu cho thực đơn hàng ngày của bạn.

Tùy thuộc vào giống thanh long, chúng có thể có vị chua hoặc ngọt . Bạn có thể thêm thanh long vào bất kì loại nước trái cây nào hằng ngày hoặc trong các món xa lát, hoặc đơn giản thưởng thức chúng như một món ăn có lợi cho sức khỏe. Một thông tin rất thú vị nhưng ít ai biết : thay vì chỉ ăn phần thịt bên trong, chúng ta có thể tận dụng cả vỏ của chúng để làm mứt, nước ép, pizza hoa quả, đồ uống hoặc thức ăn nghiền (purée). Bên cạnh đó, bạn có thể ngâm lá thanh long để làm trà. Loại thức uống này rất bổ dưỡng và an toàn cho phụ nữ mang thai và cho con bú.

Trong bài viết lần này, Dinh dưỡng chuẩn sẽ giới thiệu tới bạn “10 công dụng thần thánh” của trái thanh long :

tac dung cua thanh long

  1. Tăng cường tiêu hóa

Một trong những lợi ích đầu tiên mà ai cũng biết là khả năng hỗ trợ hệ tiêu hóa. Nhờ vào hàm lượng chất xơ có sẵn, đặc biệt với một lượng lớn chất xơ hòa tan trong mỗi trái thanh long, chúng đóng vai trò quan trọng trong việc điều hòa nhu động ruột, giúp phòng tránh các bệnh về tiêu hóa như : táo bón, hội chứng ruột kích thích và tiêu chảy.

Hơn nữa, nó thúc đẩy sự hình thành của các chế phẩm sinh học (probiotic) giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa và tăng khả năng giải độc, thanh lọc cơ thể. Theo một nghiên cứu năm 2014, thanh long đỏ và trắng là nguồn thực phẩm giàu prebiotic oligosaccharides. Bên cạnh đó, hàm lượng vitamin B1 trong mỗi trái thanh long cũng giúp bạn tiêu hóa tốt hơn. Vì vậy, thanh long luôn được khuyến khích bổ sung vào thực đơn hằng ngày, bạn có thể ăn và uống nước ép thanh long (1 cốc) mỗi ngày để hệ tiêu hóa diễn ra ổn định hơn.

 

  1. Kiểm soát lượng đường trong máu

Trên thực tế, chất xơ trong quả thanh long đóng vai trò quan trọng trong việc ổn định lượng đường trong máu. Nó có thể ngăn chặn lượng đường trong máu tăng lên đối với bệnh nhân tiểu đường sau khi họ tiêu thụ những thực phẩm có chỉ số đường huyết cao. Nhờ đó giúp ngăn ngừa các biến chứng sức khỏe có liên quan đến bệnh tiểu đường và giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch của những người mắc tiểu đường tuýp 2.

Theo một nghiên cứu năm 2010, nước ép thanh long đã được chứng minh rất hiệu quả trong việc làm giảm xơ cứng động mạch chủ và kiểm soát tổn thương do oxi hóa ở những chú chuột mắc bệnh tiểu đường.

Người mắc tiểu đường nên tận dụng những ưu điểm này để tăng cường sử dụng thanh long cho chế độ hằng ngày. Tuy nhiên, vẫn nên tuân thủ các quy tắc về bệnh và điều chỉnh lượng đường ở mức cho phép.

 

  1. Tăng cường sức khỏe tim mạch

tac dung qua thanh long

Một trong những công dụng khác chúng tôi muốn đề cập đến trong bài là hỗ trợ sức khỏe tim mạch. Thanh long có thể giúp duy trì sức khỏe của các mô xung quanh cơ tim và giữ cho trái tim luôn khỏe mạnh.

Hơn nữa, hàm lượng chất béo không no trong loại quả này cũng giúp làm giảm hàm lượng LDL và tăng hàm lượng HDL khiến cho trái tim của bạn luôn ở trạng thái tốt. Vitamin B3 có trong thanh long nhằm hạn chế lượng cholesterol xấu trong cơ thể.

Như bạn biết đấy, thủ phạm của các bệnh về tim mạch chính là do áp lực, stress. Và có nghiên cứu rất thú vị, chỉ ra rằng : Thịt và hạt thanh long chứa lượng protein vừa đủ giúp cho cơ thể khỏe mạnh và vui tươi, nhờ đó giúp giảm tình trạng căng thẳng trong cuộc sống.

Vì vậy, hãy đưa thanh long vào chế độ ăn hàng ngày ngay thôi! Chúng chắc chắn sẽ giúp bạn giảm nguy cơ đau tim, đột quỵ và xơ vữa động mạch.

 

  1. Tăng cường hệ miễn dịch

Giàu hàm lượng vitamin C và các chất chống oxy hóa, thanh long làm cho các tế bào bạch cầu của bạn hoạt động tốt hơn và bảo vệ cơ thể từ nhiều tác nhân gây bệnh bên ngoài. Điều này sẽ giúp giảm nguy cơ mắc các chứng cảm lạnh thông thường cũng như các bệnh nhiễm trùng ở những người hệ miễn dịch kém.

Hơn nữa, các loại vitamin nhóm B, phốt pho, sắt, protein, niacin, chất xơ và canxi được tìm thấy trong thanh long cũng góp phần tăng cường hệ thống miễn dịch.

Phải kể đến hàm lượng nước cao trong thanh long có tác dụng đào thải chất độc hại rất tốt. Trong khi nếu không được đào thải, những chất độc này tích tụ trong người và lâu dần có thể dẫn đến nhiều vấn đề sức khỏe khác.

 

  1. Hỗ trợ giảm cân

 tac dung cua thanh long

Một trong những lợi ích sức khỏe của trái thanh long mà các chị em không nên bỏ lỡ là công dụng hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Nếu bạn đang lo lắng về việc điều chỉnh cân nặng cơ thể, thanh long sẽ giúp bạn rất nhiều đó. Như bạn cũng biết, thú vui ăn uống vô lo có thể được coi là một nhân tố chính làm gia tăng cân nặng.

Giàu chất xơ và ít calo, thanh long sẽ thúc đẩy mức độ chuyển hóa trao đổi chất, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn. Trong khi hàm lượng vitamin C cao trong thanh long lại có tác dụng trong việc đốt cháy chất béo. Nhờ đó, bạn sẽ nạp ít hơn lượng thức ăn vào cơ thể.

Ăn thanh long như một trong những món ăn nhẹ vào giữa buổi chiều hoặc vào giữa buổi sáng, bạn sẽ cảm thấy no lâu hơn và giúp cơ thể bạn đốt cháy chất béo từ bên trong.

 

6.      Giảm huyết áp cao

Loại trái cây này cũng rất tốt cho việc giảm huyết áp cao vì nó chứa đựng một nguồn vitamin C dồi dào và những chất chống oxy hóa khác. Hơn nữa, hàm lượng kali trong thanh long giúp cân bằng độ natri trong cơ thể, do đó, điều hòa huyết áp của bạn..

Chỉ là những hạt màu đen, nhỏ li ti thôi nhưng lại có công dụng rất to lớn trong việc làm giảm huyết áp ở những người mắc bệnh cao huyết áp vì có chúng chứa axit béo omega-3.

 

7.      Ngăn ngừa ung thư

Ngăn ngừa ung thư cũng là một trong những lợi ích quan trọng của thanh long mà chúng tôi muốn đề cập đến bạn trong bài viết này. Trái thanh long chứa đựng các chất chống oxy hóa có lợi, có thể giúp ngăn ngừa ung thư gây ra bởi các gốc tự do. Phải kể đến chất chống sinh ung thư carotene. Chất này sẽ giúp đẩy lùi sự phát triển của các khối u gây ung thư (It also contains carotene with anti-carcinogenic qualities, which will fend off the development of tumors). Em không biết dịch đoạn này sao cho đúng ạ!

Thêm vào đó, sắc tố hữu cơ Lycopene tạo nên màu đỏ đặc trưng của trái cây này sẽ giúp giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư tuyến tiền liệt. Theo một nghiên cứu năm 2011, một chế độ ăn uống ít chất béo với lượng lớn trái cây, rau củ, đặc biệt các loại thực phẩm giàu chất lycopene ( được tìm thấy ở nhiều loại rau quả có màu đỏ), kết hợp hoạt động thể chất đầy đủ có thể giúp làm giảm khả năng mắc bệnh ung thư tuyến tiền liệt, một loại ung thư phổ biến ở nam giới.

Khi ăn thanh long thường xuyên, bạn thậm chí có thể cải thiện chất lượng cuộc sống của những người bị bệnh ung thư. Nó cũng hỗ trợ vào việc làm giảm các triệu chứng như mệt mỏi, đau nhức, mất cảm giác ngon miệng và buồn nôn.

 

8.      Chống lại dấu hiệu lão hóa

tac dung cua thanh long

Các tác nhân chống lão hóa có trong thanh long giúp chống lại các gốc tự do làm đẩy nhanh quá trình lão hóa, giúp giữ cho làn da luôn săn chắc và khỏe mạnh.

Hơn nữa, chất phốt pho có thể giúp điều hòa các màng tế bào. Những màng này sẽ ngăn chặn các triệu chứng lão hóa sớm, chẳng hạn như sự xuất hiện các nếp nhăn và các đốm đồi mồi.

Loại trái cây nhiệt đới này cũng có đặc tính có thể chữa lành vết thương và bảo vệ làn da bạn khỏi những tia cực tím có hại.

Hãy nhớ rằng : Ăn một quả thanh long mỗi ngày sẽ giúp bạn có được một làn da tươi trẻ và căng mịn hơn.

 

9.      Duy trì đôi mắt khỏe mạnh

Thanh long có chứa rất nhiều beta-carotene, một sắc tố rất cần thiết cho võng mạc của bạn để cải thiện tầm nhìn màu sắc và trong môi trường ánh sáng yếu (khi nhìn đêm). Nó còn giúp duy trì giác mạc khỏe mạnh và bảo vệ các tế bào của mắt khỏi tia cực tím có hại từ mặt trời. Hay cũng có thể làm giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng do tuổi tác và bệnh quáng gà.

Thanh long là loại quả rất giàu vitamin C ( 45% hàm lượng) – một chất chống oxy hóa tốt, giúp các tế bào võng mạc luôn được khỏe mạnh cũng như ngăn ngừa bệnh đục thủy tinh thể.

 

10.  Giúp xương và răng chắc khỏe

Thanh long giàu hàm lượng phốt pho và canxi, những nguyên liệu chủ yếu duy trì sự chắc khỏe của xương và răng. Cụ thể, thanh long  giúp hình thành và bảo vệ các mô nhằm ngăn ngừa bệnh loãng xương và xương dễ gãy. Canxi rất cần thiết cho hoạt động dẫn truyền thần kinh và hoạt động của cơ bắp.

Để tận dụng tối đa lợi ích của thanh long, bạn nên uống một ly nước ép trái thanh long mỗi ngày. Bạn cũng có thể thưởng thức loại quả này trong các món salad trái cây.

 

Sau khi đọc xong bài viết về 10 tác dụng tuyệt vời cần biết của trái thanh long, hy vọng rằng bạn có thể tìm cho mình những lợi ích tốt nhất của việc ăn thanh long.

Bình luận (Bằng tài khoản Facebook của bạn)

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *