Salad xoài, bơ, đậu đen

Salad xoài, bơ và đậu đen

Công thức hoàn hảo cho một ngày nắng nóng. Dễ chế biến, tốt cho tim mạch lại phù hợp túi tiền, món salad xoài, bơ, đậu đen này giúp cả gia đình lấy lại sự cân bằng sau những bữa tiệc nhiều thịt và dầu mỡ. Món ăn phù hợp với những người ăn chay.

Thời gian chuẩn bị: 15 phút         Thời gian nấu : 10 phút

THÔNG SỐ DINH DƯỠNG trong 1 phần ăn
Calories
218
Carbohydrat
36 g
Đạm (Protein)
7 g
Chất béo
6,9 g
Chất béo bão hoà
1 g
Đường
14 g
Chất xơ
9 g
Cholesterol
0 mg
Sodium (Natri)
128 mg
Chất béo không bão hoà đa
1 g

THÀNH PHẦN

Công thức cho 6 người ăn.

♨️ Đậu đen nấu chín: 420g (khoảng 2,5 chén con)

♨️ Hạt ngô ngọt: 430g

♨️ Quả bơ: 1 quả vừa hoặc 2 quả nhỏ (1 chén)

♨️ Xoài: 2 quả (2 chén)

♨️ Ớt chuông: 1 quả bỏ hạt

♨️ Xà lách : 1 cây

♨️ Nước cốt chanh: 3 thìa canh

♨️ Dầu oliu: 1 thìa canh

♨️ 1/4 muỗng cà phê hạt tiêu đen xay

♨️ 1/4 muỗng cà phê muối

♨️ 2 muỗng canh rau mùi cắt nhỏ

♨️ 1/2 thìa cà phê bột ớt hoặc ớt (nếu ăn cay)

♨️ Hành lá

 

HƯỚNG DẪN

  1. Rửa sạch rau xà lách, để ráo nước rồi cắt nhỏ vừa ăn.
  1. Bơ, xoài và ớt chuông cắt hạt lựu.
  1. Cho đậu đen, bơ, xoài, ngô ngọt vào 1 bát lớn cùng với xà lách. Chú ý không cần trộn.
  1. Cho nước cốt chanh, muối, tiêu, bột ớt, rau mùi, dầu oliu vào 1 bát nhỏ, trộn đều. Rưới nước sốt lên trên bát hỗn hợp rau ở bước 3.

Và thế là món salad đậu đen, xoài bơ tươi mát bổ dưỡng đã sẵn sàng 😍.

💡 Mẹo chuyên gia dinh dưỡng:

Bạn có thể chuẩn bị sẵn rau củ, để trong tủ lạnh và chỉ rưới nước sốt lên ngay trước khi ăn để chủ động về thời gian nấu nướng. Món ăn cũng rất tiện lợi để đem theo khi đi dã ngoại.

Bạn cũng có thể thay đổi đa dạng các nguyên liệu bằng dưa chuột, cà chua…

Trang thông tin Dinh dưỡng chuẩn biên dịch từ : www.heart.org

Xin để nguồn gốc, cùng đường dẫn đến bài viết trên trang dinhduongchuan.com nếu bạn có nhu cầu đăng lại một phần hay toàn bộ thông tin.

Bình luận (Bằng tài khoản Facebook của bạn)

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *